Мясо по-французски в духовке.
Ингредиенты
- Свинина
- Картофель
- Сыр
- Лук
- Майонез
- Горчица
- Перец
- Соль
Мясо по-французски в духовке можно делать из свинины и говядины, я предпочитаю делать ее из свиной шейки.
Берем кусок свинины и нарезаем его так, что бы куски были толщиной 1 - 1,5 см. Отбиваем его с двух сторон.
Отбитое мясо помещаем в глубокую миску, добавляем картофель нарезанный на кружочки, майонез, горчицу и перец. Солим и хорошо перемешиваем.
Выкладываем первым слоем в форму мясо, затем лук. Картофелем закрываем лук и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 С, около часа. Главное не пересушить мясо. Посыпаем зеленью и выкладываем на тарелки.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Популярные статьи
-
Лимон Павловский, секреты ухода в домашних условиях.
В наших комнатах рассеянный солнечный свет, ровная теплая температура от 14 до 20 градусов. В воздухе — 0,7 процента углекислого газа (это в 23 раза больше, чем на улице).
-
Тыква.
Это растение имеет особое значение в питании человека. Мякоть плодов содержит сахара, крахмал, белки, соли калия, фосфора, магния, железа, каротин, витамины С, B1, В2, Е, пектиновые вещества.
-
Гладиолус. Почему болеют луковицы ?
Выращивать гладиолусы надо на солнечном участке. Рекомендуется для профилактики сажать рядом с гладиолусами чеснок, бархатцы и ноготки.
-
Кактус. Как вырастить плоды в домашних условиях.
Цветоводы, особенно кактусисты хорошо знают эпифиллюм (филлокактус). Это —растение влажных тропиков. Его родина — Южная Америка.